Informations

L'effet du pH sur la catalase

L'effet du pH sur la catalase



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pourquoi la catalase produit-elle encore de l'oxygène lorsqu'elle est mélangée avec 1 ml de NaOH 0,1 M (pH 13), mais pas lorsqu'elle est mélangée avec 1 ml de HCl 0,1 M (pH 1) ? L'idéal de la catalase d'après ce que j'ai recherché est 7. En d'autres termes, puisque les deux sont du côté opposé de l'échelle de pH et à égale distance de l'idéal de la catalase, pourquoi le mélange acide cesse-t-il de fonctionner, mais la base fonctionne toujours, même si un peu plus lentement ? Pourquoi la catalase s'est-elle dénaturée après l'acide, mais pas la base ? Merci pour votre aide, je suis assez curieux


Le profil de pH d'une enzyme n'est pas nécessairement symétrique. Comme exemples aléatoires, voir la figure 7 ici, ou la figure 5b ici. Ou si vous y avez accès, un profil de pH pour Magnaporthe grisea la catalase peut être vue dans la figure 7 de http://dx.doi.org/10.1042/BJ20081478

Les raisons de cela remontent à la raison pour laquelle les enzymes dépendent du pH en premier lieu. L'une des principales raisons de la dépendance au pH est que les principaux résidus catalytiques deviennent (dé)protonés lorsque le pH change. Mais différents résidus ont des effets différents et des pK différentsunes, vous devez donc regarder la somme de tous leurs effets.

Exemple:

Imaginez qu'un résidu catalytique clé doit être sous une forme déprotonée et a un pKunes de 4.0. À tout pH supérieur à environ 5,0, tout est sous forme déprotonée, de sorte que le résidu devrait fonctionner. Tout pH inférieur à environ 3,0 et l'enzyme est complètement morte.

Mais une enzyme peut avoir plus d'un résidu sensible au pH. Imaginez maintenant qu'il y a un autre résidu qui dans le protoné la forme aide la réaction, mais n'est pas aussi critique pour la catalyse, de sorte que le déprotoné a toujours une activité résiduelle. Pour les besoins de l'argument, disons que ce résidu a un pKune de 9,0.

Imaginez maintenant un troisième résidu sensible au pH avec un pKa de 6,5, mais il est encore plus éloigné du site actif et a un effet encore plus faible sur la catalyse (par exemple, c'est un effet électrostatique à distance basé sur la polarisation de l'état de transition).

À quoi ressemblerait le profil de pH de cette enzyme ? Voici un exemple :

« Activité » est l'activité totale estimée, et les résidus 1/2/3 sont les fractions de la forme « active » de chaque résidu. - Le diagramme a été réalisé en utilisant l'équation de Henderson-Hasselbalch pour déterminer la fraction d'états « actifs » de chaque résidu individuel, puis en supposant que les formes inactives représentent 0 %, 80 % et 33 % de l'activité de la forme pleinement active pour le paquetune 4,0, 6,5 et 9,0 résidus, respectivement.

Notez que l'activité maximale se produit à environ pH 5,7, mais l'activité diminue de manière asymétrique - l'enzyme est beaucoup plus sensible à un pH bas qu'à un pH élevé.

Une chose similaire se produit avec les enzymes naturelles, sauf qu'elles peuvent avoir beaucoup plus de résidus qui ont des contributions mineures. Ils peuvent également avoir $ce{H+}$ et $ce{OH-}$ jouant un rôle en tant que réactifs (affectant ainsi la vitesse de réaction intrinsèque), et le pH peut jouer d'autres effets, comme la dénaturation de l'enzyme. C'est ce qui conduit aux profils de pH complexes : de multiples petits effets s'additionnant.


Expérience de biologie : effets du pH sur l'attribution des enzymes

Biologie Expérience Effets du pH sur les enzymes BUT : Étudier l'effet du pH sur l'enzyme catalase. THÉORIE : L'enzyme de la pomme de terre est appelée catalase. La catalase est également produite par le corps pour décomposer le peroxyde d'hydrogène (H2O2). La catalase présente dans tous les organes du corps étant particulièrement concentrée dans le foie et les érythrocytes (globules rouges). Le cerveau, le cœur et les muscles squelettiques n'en contiennent que de faibles quantités. Le H2O2 est un sous-produit courant des réactions métaboliques. A forte concentration il est toxique donc son accumulation dans les cellules serait nocive.

Cependant, la plupart des tissus contiennent l'enzyme catalase, qui catalyse la décomposition du peroxyde en eau et oxygène inoffensifs. Des bulles d'oxygène sont produites lors de cette interaction. Le pH optimal pour la catalase est approximativement neutre (pH 7, 0). Le pH du sang est d'environ 7. 5. HYPOTHÈSE : ÉQUIPEMENT : . Broyeur de liège . Pomme de terre . Règle . Des tubes à essai . Peroxyde d'hydrogène . Indicateur universel . Scalpel. Acide (HCl) . Alcali (NaOH) . Charte de pH. pipette. remplisseur de griffon MÉTHODE : 1. Utiliser un perce-bouchon pour obtenir 5 longueurs de pomme de terre de 2 cm, en faisant attention à ne pas se couper.

Ne perdez pas votre temps !
Commandez votre devoir !

Le perce-bouchon augmente la précision de la quantité d'enzymes et est une variable contrôlée. 2. Recueillez 5 tubes à essai propres et étiquetez-les avec un pH particulier tel qu'indiqué dans le tableau des résultats. 3. À l'aide d'une pipette équipée d'une pompe Griffin pour plus de précision, ajoutez 4 ml de peroxyde d'hydrogène (substrat) dans chaque tube à essai. 4. Ajoutez deux gouttes d'indicateur universel à chaque tube à essai de substrat pour trouver son niveau de pH. 5. Ajoutez maintenant des quantités variables d'acide (HCl) et d'alcali (NaOH), en prenant soin de ne pas en renverser sur la peau.

Goutte à goutte jusqu'à ce qu'une gamme de pH soit obtenue en comparant la couleur à une charte de pH. Laisser les tubes à essai revenir à température ambiante. Cela deviendra la variable indépendante. 6. Placer la catalase (pomme de terre) dans chaque tube à essai en même temps pour assurer la précision. 7. Noter la hauteur des bulles (de bas en haut) au millimètre près produite après 3 minutes. 8. Répétez l'opération pour la fiabilité. Résultats : pHHauteur des bulles d'oxygène (mm)Résultats de la classeHauteur moyenne 35 51 77 96 110


Répondre à cette question

Aide scientifique plzzz

1. Lequel des énoncés suivants définit le mieux les marées ? (1 point) lorsque les vagues grossissent à cause d'une tempête qui approche la montée et la descente de l'eau de l'océan qui se produit environ toutes les 12,5 heures la montée de l'eau de l'océan qui se produit 12

Science

des objets de masses différentes sont suspendus à une hauteur. quelle combinaison de caractéristiques aura la plus grande énergie potentielle gravitationnelle faible masse faible hauteur faible masse haute hauteur masse élevée haute hauteur masse élevée faible hauteur

Science

Équilibre? 2SO2 (g) + O2>>>(g) 2SO3 (g) ∆Hο= –200 kJ D'après les informations ci-dessus, quelles conditions de température et de pression produisent la plus grande quantité de SO3 ? Donner une explication Température Pression A. faible faible B. faible

AIDE Chimie !

a) Comment une molarité trop faible de NaOH affecterait-elle la masse molaire calculée de l'acide inconnu ? b) Comment cela affecterait-il le Ka calculé de l'acide inconnu ? Si le pH-mètre est étalonné par erreur en utilisant un tampon pH6 au lieu du tampon pH7,

Chimie

Masse moléculaire par abaissement du point de congélation (laboratoire préliminaire) Les erreurs suivantes se sont produites lorsque l'expérience ci-dessus a été réalisée. Comment chacun affecterait-il la masse moléculaire calculée du soluté (trop élevé, trop faible, non

Science - Vérifiez mes réponses

1. Lequel des énoncés suivants définit le mieux les marées ? lorsque les vagues grossissent à cause d'une tempête qui approche la montée et la chute de l'eau de l'océan qui se produisent environ toutes les 12,5 heures **** la montée de l'eau de l'océan qui se produit 12 fois par an

Science

Les molécules se propagent naturellement des zones de ___________ de concentration aux zones de _____________ par un processus appelé _____. A. haute-faible diffusion B. faible-haute diffusion C. haut-bas transport actif D. faible-haute passive

Problème mathématique de marée

Marées Le tableau de droite indique les heures de la marée haute et de la marée basse d'une journée. Les marques sur le côté de la jetée locale indiquaient une marée haute de 7 pieds et une marée basse de 4 pieds la veille. tableau des marées Marée haute 04h03 Basse

La biologie

Quels sont les rôles du peroxyde d'hydrogène, de l'oxygène, de l'hydrogène et de la catalase dans la réaction chimique suivante ? catalase 2H2O2 > O2 + 2H2O A. La catalase est une enzyme, O2 et H2O sont des substrats et H2O2 est un réactif. B. La catalase est un

Chimie

Les erreurs suivantes se sont produites lors de la réalisation de l'expérience ci-dessus. Comment chacun affecterait-il la masse moléculaire calculée du soluté (trop élevé, trop faible, aucun effet) ? Expliquez votre réponse. (a) Le thermomètre utilise réellement la lecture

Nellie a 25 ans et commence tout juste son épargne-retraite. Quelle répartition des investissements un conseiller financier suggérerait-il probablement à Nellie à ce stade ? A. 0 % à risque élevé, 20 % à risque moyen, 80 % à faible risque B. 10 %

La biologie

La réaction principale catalysée par la catalase est la décomposition du peroxyde d'hydrogène pour former de l'eau et de l'oxygène, qui se produit spontanément, mais pas à un rythme très rapide. Écrivez une équation équilibrée pour cette réaction. (Rappelez-vous que


Catalyse enzymatique

Introduction:
En général, les enzymes sont des protéines produites par des cellules vivantes, elles agissent comme des catalyseurs dans les réactions biochimiques. UNE catalyseur affecte la vitesse d'une réaction chimique. Une conséquence de l'activité enzymatique est que les cellules peuvent effectuer des activités chimiques complexes à des températures relativement basses. Dans une réaction catalysée par une enzyme, la substance sur laquelle agir (le substrat = S ) se lie de manière réversible au site actif de l'enzyme (E). L'un des résultats de cette union temporaire est une réduction de l'énergie nécessaire pour activer la réaction de la molécule de substrat de sorte que le produits (P) de la réaction se forment.

En résumé : E + S —> ES –> E + P

Notez que l'enzyme n'est pas modifiée dans la réaction et peut même être recyclée pour décomposer des molécules de substrat supplémentaires. Chaque enzyme est spécifique à une réaction particulière car sa séquence d'acides aminés est unique et lui confère une structure tridimensionnelle unique. Les site actif est la partie de l'enzyme qui interagit avec le substrat, de sorte que toute substance qui bloque ou modifie la forme du site actif affecte l'activité de l'enzyme. Voici une description de plusieurs façons dont l'action enzymatique peut être affectée :

1. Concentration de sel. Si la concentration en sel est proche de zéro, les chaînes latérales d'acides aminés chargées des molécules d'enzyme s'attireront les unes aux autres. L'enzyme se dénaturera et formera un précipité inactif. Si, d'autre part, la concentration en sel est trop élevée, l'interaction normale des groupes chargés sera bloquée, de nouvelles interactions se produiront et à nouveau l'enzyme précipitera. Une concentration en sel intermédiaire telle que celle du sang humain (0,9%) ou du cytoplasme est l'optimum pour de nombreuses enzymes.

2. pH. Les chaînes latérales d'acides aminés contiennent des groupes tels que – COOH et NH2 qui gagnent ou perdent facilement des ions H+. Au fur et à mesure que le pH est abaissé, une enzyme aura tendance à gagner des ions H +, et finalement suffisamment de chaînes latérales seront affectées, de sorte que la forme de l'enzyme est perturbée. De même, à mesure que le pH augmente, les enzymes perdront des ions H + et finiront par perdre leur forme active. La plupart des enzymes fonctionnent correctement dans la plage de pH neutre et sont dénaturées à un pH extrêmement élevé ou bas. Certaines enzymes, telles que la pepsine, qui agit dans l'estomac humain où le pH est très bas, ont un pH optimal bas.

3. Température. Généralement, les réactions chimiques s'accélèrent lorsque la température augmente. Au fur et à mesure que la température augmente, de plus en plus de molécules réagissantes ont suffisamment d'énergie cinétique pour subir la réaction. Étant donné que les enzymes sont des catalyseurs pour les réactions chimiques, les réactions enzymatiques ont également tendance à être plus rapides avec l'augmentation de la température. Cependant, si la température d'une réaction catalysée par une enzyme est encore augmentée, une température optimale est atteint au-dessus de cette valeur, l'énergie cinétique des molécules d'enzyme et d'eau est si grande que la conformation des molécules d'enzyme est perturbée. L'effet positif de l'accélération de la réaction est maintenant plus que compensé par l'effet négatif du changement de conformation de plus en plus de molécules enzymatiques. De nombreuses protéines sont dénaturées par des températures autour de 40-50 degrés C, mais certaines sont encore actives à 70-80 degrés C, et quelques-unes résistent même à l'ébullition.

4. Activation’s et inhibiteurs. De nombreuses molécules autres que le substrat peuvent interagir avec une enzyme. Si une telle molécule augmente la vitesse de la réaction, c'est un activateur, ou s'il diminue la vitesse de réaction, c'est un inhibiteur. Ces molécules peuvent réguler la vitesse d'action des enzymes. Toute substance qui tend à déployer l'enzyme, comme un solvant organique ou un détergent, agira comme un inhibiteur. Certains inhibiteurs agissent en réduisant les ponts -S-S- qui stabilisent la structure de l'enzyme. De nombreux inhibiteurs agissent en réagissant avec les chaînes latérales dans ou à proximité du site actif pour changer sa forme ou le bloquer. De nombreux poisons bien connus tels que le cyanure de potassium et le curare sont des inhibiteurs d'enzymes qui interfèrent avec le site actif des enzymes critiques.

L'enzyme utilisée dans ce laboratoire, la catalase, possède quatre chaînes polypeptidiques, chacune composée de plus de 500 acides aminés. Cette enzyme est omniprésente dans les organismes aérobies. Une fonction de la catalase dans les cellules est d'empêcher l'accumulation de niveaux toxiques de peroxyde d'hydrogène formé comme sous-produit des processus métaboliques. La catalase pourrait également participer à certaines des nombreuses réactions d'oxydation qui se produisent dans la cellule.

En l'absence de catalase, cette réaction se produit spontanément, mais très lentement. La catalase accélère considérablement la réaction. Dans cette expérience, une vitesse pour cette réaction sera déterminée. On peut en apprendre beaucoup sur les enzymes en étudiant la cinétique des réactions catalysées par des enzymes. Par exemple, il est possible de mesurer la quantité de produit formé, ou la quantité de substrat utilisé, à partir du moment où les réactifs sont réunis jusqu'à l'arrêt de la réaction. Si la quantité de produit formé est mesurée à intervalles réguliers et que cette quantité est reportée sur un graphique, une courbe comme celle qui suit est obtenue.


Effet de la température et du pH dans l'action de la catalase

Les accélérateurs inorganiques sont fréquemment utilisés par les chimistes pour accélérer les réactions chimiques. Ces accélérateurs inorganiques ne sont pas présents dans les êtres vivants, donc alternativement les cellules vitales d'un être utilisent des enzymes. Les enzymes accélèrent aussi bien les réactions chimiques et elles contiennent les bons acides afin de provoquer des réactions chimiques rapides et suffisantes pour sauvegarder la vie. On dit qu'une enzyme se mappe mieux dans une plage plutôt étroite de plages de température et de pH. Les altérations de température et de pH perturbent le H qui altère ainsi la forme et provoque l'inactivation d'une enzyme. Les enzymes protègent les êtres contre les marchandises nocives telles que le peroxyde d'hydrogène. Le peroxyde d'hydrogène, H202, peut sérieusement endommager la cellule, mais avec l'aide de la catalase, l'une des nombreuses enzymes des cellules, le peroxyde H est rapidement décomposé en H2O et O. La catalase décompose le peroxyde H à un taux de 40 000 000 molécules par seconde. La catalase est abondante dans le foie des mondes et autres crânes. Lorsque la réaction se produit dans le tube d'essai, il y a un lit de mousse à la surface du peroxyde. La somme de mousse produite est une étape d'activité catalase. L'activité catalase est fondamentalement l'activité créatrice de O et H2O à partir du peroxyde H décomposé (Enzymes Lab). Dans ce laboratoire, différentes températures et valeurs de pH seront utilisées afin de déterminer dans quelle mesure l'activité de la catalase est affectée par ces altérations. La portée optimale, qui est la portée la plus conductrice, sera déterminée une fois les laboratoires terminés. L'anticipation est qu'il y aura une activité catalase plus élevée dans la température plus chaude. Cela signifie que si la réaction prend un point topographique dans un environnement chaud, il y aura donc une action catalase plus élevée que dans un environnement frais. L'autre anticipation est qu'il y aura une activité catalase plus élevée lorsque pH 7 est ajouté. Si pH 7 est ajouté dans le substrat, il y aura donc une action catalase plus élevée que si pH 2 et pH 11 sont ajoutés. [ K1 ]

L'intention de la première expérience était que la conséquence de températures différentes se maintiendrait sur l'activité de la catalase. Chaque tube d'essai a été placé à différentes températures afin de calculer quelle fonction joue la température. La première mesure dans l'expérience consistait à mettre 5 billes de jus murphy dans chacun des 6 tubes d'essai (1A, 2A, 3A, 1B, 2B, 3B). Après l'ajout du jus murphy, 5 billes de H2O distillée ont été placées dans chaque tube d'essai pour s'unir au jus murphy déjà présent à cet endroit. Chacun des tubes d'essai était ainsi placé à des températures différentes pendant 5 procédures chacun. Les tubes d'essai 1A et 1B ont été placés dans de l'eau bouillante à une température de 90 degrés Celsius. Les tubes à essai 2A et 2B ont été placés à température ambiante à 23 degrés Celsius. Les 2 derniers tubes, les tubes d'essai 3A et 3B, ont été placés dans de la glace pilée à 0 degré Celsius. Après 5 procédures passées, du peroxyde d'hydrogène, 3 % a été ajouté dans chaque tube d'essai afin qu'une réaction prenne le point topographique. L'action de la catalase a ainsi été mesurée par la somme de mousse produite à l'intérieur du tube d'essai.

L'intention de la 2e expérience était de déterminer comment l'ajout de différentes valeurs de pH aurait un impact sur la somme de l'activité de la catalase. Différentes valeurs de pH ont été ajoutées à trois tubes d'essai différents incorporant du jus murphy. La première mesure de l'expérience consistait à mettre 10 billes de jus murphy dans trois tubes d'essai différents à l'aide d'un compte-gouttes de spécialité médicale. Après avoir marqué les trois tubes d'essai (1, 2, 3), 10 billes de pH 2 ont été ajoutées dans le premier tube d'essai. 10 billes de pH 7 ont été ajoutées au 2ème tube d'essai et 10 billes de pH 11 ont été ajoutées au 3ème tube d'essai. Maintenant que nous avions trois tubes d'essai différents incorporant du jus murphy avec des valeurs de pH différentes, 5 procédures ont été données afin que la réaction de catalase prenne le point topographique à l'intérieur du tube d'essai. La somme du lit de mousse produite par chaque réaction a été ainsi mesurée avec une balance métrique et enregistrée.

Après avoir terminé la première expérience, il a été montré dans les conséquences que les tubes placés dans la glace pilée avaient un lit de mousse plus épais que le tube d'essai à température ambiante et les 1 placés dans H2O bouillant (tableau 1). Au fur et à mesure que la température augmentait, la réaction de catalase était moindre. L'épaisseur du lit de mousse des tubes 1 et 2 (placés dans de l'H2O bouillante) était de 0 millimètre. L'épaisseur de la mousse dans les tubes 3 et 4 (placés à température ambiante) était en moyenne de 3,5 millimètres. L'épaisseur du lit de mousse dans les tubes 5 et 6 (placés dans de la glace pilée) était en moyenne de 4 millimètres.

Après avoir terminé la 2ème expérience, on a vu que le tube d'essai incorporant du jus murphy qui a reçu le pH 7 avait une activité catalase plus importante que les autres tubes d'essai avec des valeurs de pH différentes (tableau 2). Le premier tube d'essai de jus murphy qui a reçu le pH 2 a été inactivé [K4] et n'a produit aucune mousse. Semblable au premier tube d'essai, le 3ème tube avec le pH 11 a été inactivé tout à fait bien. Le seul tube d'essai qui a reçu un lit de mousse était le 2e 1 avec le pH 7. Le lit de mousse du 2e tube d'essai était de 7 millimètres.


Détermination de l'influence du pH sur l'activité de l'enzyme catalase dans les cellules de tubercule de pomme de terre

INTRODUCTIONLes enzymes sont d'une importance vitale pour chaque organisme vivant, car sans elles, les réactions au sein des cellules ralentiraient pour maintenir la vie. Cependant, de nombreux facteurs affectent la vitesse des réactions enzymatiques. L'un d'eux est le pH, dont l'influence sur l'activité enzymatique fera l'objet de cette étude. La catalase des cellules de tubercule de pomme de terre sera l'enzyme utilisée dans l'expérience.

QUESTION DE RECHERCHEQuelle est l'influence de différentes valeurs de pH sur l'activité de la catalase dans les cellules de tubercule de pomme de terre ?VARIABLESIndépendant : traitement des disques de pomme de terre (les placer dans des solutions tampons de différentes valeurs de pH, mélangées avec du peroxyde d'hydrogène)Dépendant : l'activité de la catalase, reflétée par le taux de dégagement d'oxygène, mesuré à chaque changement de pH.

Contrôlé : si les rondelles de pomme de terre étaient chimiquement menacées, si la concentration en catalase et en peroxyde d'hydrogène était la même dans chaque échantillon (si les rondelles de pomme de terre ont été coupées avec précision et s'ils provenaient tous de la même pomme de terre, si le même peroxyde d'hydrogène frais a été utilisé dans tous les échantillons) et si la température est restée la même pendant toute l'expérience.

HYPOTHÈSE Différentes valeurs de pH influencent l'activité de la catalase. Il a été obtenu à partir de la littérature, que la plage de valeurs de pH, à laquelle la catalase fonctionne est d'environ 4 à 9, avec un pH optimal de 7. En gardant cela à l'esprit, l'hypothèse suivante a été faite : si les disques de pomme de terre sont placés dans un tube à essai avec du peroxyde d'hydrogène et une solution tampon à pH environ 7, alors l'activité de la catalase sera la plus grande. Si la valeur du pH est inférieure ou supérieure à 7, l'activité de l'enzyme sera plus faible.

THÉORIEUne enzyme est un catalyseur biologique. Cela signifie que c'est une substance, produite dans les organismes vivants, qui accélère une certaine réaction, car elle diminue.

Styles de citations :

Détermination de l'influence du pH sur l'activité de l'enzyme catalase dans les cellules de tubercule de pomme de terre. (2009, 04 janvier). Dans WriteWork.com. Extrait le 24 juin 2021 à 11 h 42 sur https://www.writework.com/essay/determining-influence-ph-activity-catalase-enzyme-potato-t

Contributeurs de WriteWork. "Détermination de l'influence du pH sur l'activité de l'enzyme catalase dans les cellules de tubercule de pomme de terre" WriteWork.com. WriteWork.com, 4 janvier 2009. Web. 24 juin 2021.

Contributeurs de WriteWork, "Détermination de l'influence du pH sur l'activité de l'enzyme catalase dans les cellules de tubercule de pomme de terre", WriteWork.com, https://www.writework.com/essay/determining-influence-ph-activity-catalase-enzyme-potato -t (consulté le 24 juin 2021)

Plus d'essais de biologie:

Quelles sont les cinq choses qui contrôlent le taux d'activité enzymatique

Écrivez une explication de la façon dont deux facteurs affectent la vitesse d'une réaction contrôlée par une enzyme. Comment ces facteurs affectent-ils la structure chimique et les propriétés de l'enzyme. Beaucoup de choses peuvent affecter le taux d'activité enzymatique. La température de l'enzyme, le pH de la solution, le .

Galilée contre Darwin

. et en restant en contact avec les efforts pour vulgariser sa théorie, mais n'a pas participé activement à la manière dont Galilée l'a fait. En restant un peu dans les coulisses et . qu'à l'époque où Darwin vivait, il y avait plus de gens que. et a passé plus de temps à essayer de prouver son hypothèse scientifiquement qu'il .

Deux cerveaux ? À propos des deux hémisphères du cerveau.

. et surspécialisé, mais lorsqu'ils fonctionnent ensemble, ils apportent des forces et des domaines d'expertise différents pour former un tout intégré. "La personne primitive des cavernes vivait probablement uniquement dans le cerveau droit", explique Eli Bay, président de Relaxation Response Inc., une organisation de Toronto.

Charles Darwin

. de temps. Il a publié trois livres concernant ses conclusions sur ces observations géologiques sur l'Amérique du Sud (1846), les récifs coralliens (1842) et sa pièce géologique la plus célèbre des îles volcaniques (1844). C'était en 1856, les théories de Darwin avaient été généralement exceptées parmi les .

Langue de la cellule

. organe ou fonction, mais ils se trouvent tous dans presque tous les organes et sont associés à presque toutes les fonctions. Comme mentionné précédemment, les signaux sont incroyablement petits, ont de faibles besoins énergétiques et .

Trouble affectif saisonnier

. et sont considérés comme la cause du TAS, sont la mélatonine et la sérotonine. Ces deux produits chimiques "sont influencés par le photopériodisme, le cycle obscurité-lumière quotidien de la terre" (Wurtman 1989). La mélatonine est le produit chimique qui affecte l'humeur et l'énergie.

Etudiants & profs. dire de nous :

« Bonne nouvelle : vous pouvez vous tourner vers l'aide d'autres personnes. WriteWork propose plus de 100 000 exemples de papiers »

"J'ai transformé ce que je pensais être un papier C+ en un A-"

Dawn S., étudiante
Newport, RI

Nous avons été mentionnés dans :

  • CNN
  • FILAIRE
  • Heures du soir
  • Sony
  • Radio Nationale Publique
  • Indépendant
  • Le Boston Globe
  • Le pilote de Virginie

Où étudient nos 375 000 membres :

  • Université Rutgers
  • Collège Mariste
  • Collège de Boston
  • Université de Boston
  • Université du Colorado
  • Université du Maryland
  • Université de Phœnix
  • L'Université de New York
  • Université de l'Indiana
  • Université Columbia
  • Collège Miami Dade
  • Université du Missouri

Essais populaires :

Darwin

. La théorie de Darwin sur les récifs coralliens et la théorie de l'évolution présentaient quelques différences. Un, les récifs coralliens.

Enzvmes

. du substrat. Les fonctions des enzymes varient en raison de la structure de l'enzyme.

Tester des médicaments sur les animaux

. des maladies humaines. Des souris ont été élevées avec la leucémie, le cancer du sein et de nombreux autres types de cancer.

Bilologie AT1

. de morceaux de pomme de terre dans différentes concentrations d'eau et .

Évolution contre. Création

. îles et y a fait des observations sur la vie animale. Un groupe d'oiseaux qu'il a vu lui a rappelé.


Questions similaires

Chimie

se référer à la réaction 2NH3 (g) ↔ N2 (g) + 3H2 (g), et ΔH = 92,2 kJ. 1.Quel sera l'effet sur la concentration de H2 si la température diminue ? A. La concentration de H2 diminuera. B. La concentration en H2 ne changera pas. C.

Anglais

Qu'est-ce qu'une transition ? (1 point) A. un passage d'un sujet ou d'une étape à une autre*** B. le flux des pensées d'une personne C. une méthode utilisée pour gérer le travail D. une pensée ou une compréhension Quel type de relation la transition

Statistique

Une étude a été menée pour déterminer l'efficacité de différentes quantités de vitamine C dans la réduction du nombre de rhumes. Une enquête menée auprès de 450 personnes a fourni les informations suivantes : Quantité quotidienne de vitamine C prise Aucune 500 mg

Biologie 2

Les systèmes digestif, circulatoire, respiratoire, immunitaire et excréteur travaillent tous ensemble pour maintenir l'homéostasie. Discutez de la façon dont un dysfonctionnement mineur dans l'un de ces systèmes pourrait entraîner des dysfonctionnements majeurs dans d'autres. Si les méthodes étaient

Sciences de la Terre

Hé les gars, alors aujourd'hui j'ai un devoir à faire. J'ai terminé le reste du devoir, mais j'espérais que quelqu'un pourrait m'aider avec cette question. Faites glisser chaque élément pour indiquer s'il s'agit d'une cause ou d'un effet de l'eau du Rio Grande

La biologie

Quels sont les rôles du peroxyde d'hydrogène, de l'oxygène, de l'hydrogène et de la catalase dans la réaction chimique suivante ? catalase 2H2O2 > O2 + 2H2O A. La catalase est une enzyme, O2 et H2O sont des substrats et H2O2 est un réactif. B. La catalase est un

La biologie

La réaction principale catalysée par la catalase est la décomposition du peroxyde d'hydrogène pour former de l'eau et de l'oxygène, qui se produit spontanément, mais pas à un rythme très rapide. Écrivez une équation équilibrée pour cette réaction. (Rappelez-vous que

Géométrie

Le rayon du cercle a (qui est 6) est multiplié par 1/2. Décrivez l'effet du changement de zone.

Économie

Question 4 (1,00 points) L'effet multiplicateur indique que : a. une baisse du taux d'intérêt entraînera une augmentation proportionnellement plus importante de l'investissement. b. un changement dans les dépenses modifiera le revenu global d'un montant plus important.

Macroéconomie

Comme exemple d'indice des prix, considérons l'A.C.D.P.I. (un indice de prix fictif). Le panier de marchandises associé est le suivant : Café à bon prix 8 $/lb. Pain 1 $/pain Thé 15 $/lb. Aspirine 2 $/bouteille Cola 6 $/caisse A. Si le prix du café

Microéconomie

1. La fonction d'utilité est donnée par : U=x+y et la ligne budgétaire est x+2y=100. Ensuite, le prix du bien x monte à 4. Trouvez l'effet de substitution hicksien, l'effet de revenu et la variation totale de la demande pour le bien x à partir du changement --- Ok

Biologie 2

Les systèmes digestif, circulatoire, respiratoire, immunitaire et excréteur travaillent tous ensemble pour maintenir l'homéostasie. Discutez de la façon dont un dysfonctionnement mineur dans l'un de ces systèmes pourrait entraîner des dysfonctionnements majeurs dans d'autres. Si les méthodes étaient


L'effet du pH sur la catalase - Biologie

Qu'arriverait-il à vos cellules si elles fabriquaient un produit chimique toxique ? Vous pourriez penser qu'ils mourraient. En fait, vos cellules fabriquent toujours des produits chimiques toxiques. Ils ne meurent pas parce que vos cellules utilisent des enzymes pour décomposer ces produits chimiques toxiques en substances inoffensives. Les enzymes sont des protéines qui accélèrent la vitesse des réactions qui, autrement, se produiraient plus lentement. L'enzyme n'est pas altérée par la réaction. Vous avez des centaines d'enzymes différentes dans chacune de vos cellules.

Chacune de ces enzymes est responsable d'une réaction particulière qui se produit dans la cellule. Dans ce laboratoire, vous étudierez une enzyme présente dans les cellules de nombreux tissus vivants. Le nom de l'enzyme est catalase (KAT-uh-LAYSS) elle accélère une réaction qui décompose le peroxyde d'hydrogène, un produit chimique toxique, en 2 substances inoffensives : l'eau et l'oxygène.

Matériaux

Solution de bicarbonate de soude

Papier pH (facultatif) 6 Tubes à essai


Solution de peroxyde d'hydrogène à 3% (trouvée en magasin)

Lame de rasoir à tranchant droit

Ciseaux et pinces (pince à épiler)


Foie frais, pomme et pomme de terre, solution d'extrait de levure

Bain de glace
bain d'eau chaude
bain d'eau bouillante

PARTIE A - Observer la réaction normale de la catalase

  1. Placer 2 ml de la solution de peroxyde d'hydrogène à 3 % dans un tube à essai propre.
  2. ajouter 1 1 ml de solution d'extrait de levure dans le tube à essai. Observez les bulles.
  3. Mesurer la hauteur des bulles en mm.
  4. Rappelons qu'une réaction qui absorbe de la chaleur est endothermique une réaction qui dégage de la chaleur est exothermique. Maintenant, sentez la température du tube à essai avec votre main. Est-ce qu'il fait chaud, ou froid, ou ne sentez-vous aucune différence ?
  5. Ajouter 1 ml supplémentaire de peroxyde d'hydrogène à 3 % dans le même tube à essai. Observez les résultats.
  6. Notez vos observations dans l'espace prévu sur la feuille de données.

Partie B - Quels tissus contiennent de la catalase

Vous allez maintenant tester la présence de catalase dans des tissus autres que l'extrait de levure.


En utilisant les informations bioinformatiques, nous pouvons déterminer que les acides aminés non polaires affectent la liaison avec les liaisons hydrogène. Cela signifie que le pH de l'enzyme sera physiologique. Il peut mieux fonctionner à une concentration de pH de 7, et en fait, les cellules peuvent survivre dans cet environnement. Cela signifie que les enzymes peuvent bien fonctionner avec cette concentration de pH, de sorte que les liaisons ne se cassent pas facilement lorsqu'elles peuvent être saturées d'acide ou de base. 4.&hellip

L'équation 1 a été utilisée pour trouver la valeur T, l'équation 7 a été utilisée pour trouver la concentration, l'équation 2 a été utilisée pour trouver la valeur d'absorbance des solutions standard et inconnues tandis que l'équation 3 a été utilisée pour trouver l'absorbance des solutions préparées. Lors de la comparaison de l'absorbance des solutions fabriquées par rapport aux solutions standard, les valeurs semblaient très similaires. Cependant, après avoir utilisé l'équation 6 pour trouver le pourcentage d'erreur de la concentration et de l'absorbance, il était clair qu'il y avait une grande quantité d'erreur dans l'expérience. Les solutions 0,500M et 0,050M n'avaient pas un pourcentage d'erreur important par rapport au pourcentage d'erreur pour les solutions 0,100M et 0,200M. Les erreurs dans ces solutions ont dû s'annuler, ce qui expliquerait pourquoi la dernière solution, 0,500M, n'avait pas un pourcentage d'erreur important.&hellip


L'effet du pH sur la catalase - Biologie

L'enquête a été menée pour déterminer comment différents niveaux de pH et concentrations d'hydrogène affectent l'activité de la catalase dans la pomme de terre lors de la décomposition du peroxyde d'hydrogène pour produire de l'eau et de l'oxygène. Différentes variables (indépendantes, dépendantes et contrôlées) ont été prises en considération lors de la séance de laboratoire pour connaître la quantité d'oxygène produite. Le test a été réalisé en utilisant la pomme de terre comme source de catalase et en la faisant réagir avec du peroxyde d'hydrogène et du ph. Cinq gammes différentes ont été utilisées pour les deux variables et chaque test a été répété 3 fois avec de nouveaux morceaux de disques de pomme de terre et le volume d'oxygène a été mesuré. Le résultat de l'enquête a montré que l'enzyme catalase fonctionnait à son optimum à 30%, ce qui était la plage la plus élevée disponible et un ph optimal de 9. Le résultat ci-dessus illustre que la catalase dans la pomme de terre fonctionne mieux à des niveaux de ph et des concentrations de substrat élevés.

INTRODUCTION

Le but de cette expérience était de déterminer les concentrations optimales de substrat et les niveaux de pH sous lesquels les réactions enzymatiques impliquant l'enzyme catalase se produiront avec succès. La catalase est une enzyme contenant de l'hème que l'on trouve généralement en concentrations élevées dans les organites cellulaires appelés peroxysomes (www1).

Les réactions cataboliques fournissent des matières premières et de l'énergie pour démarrer diverses activités anabolisantes (www2). Selon Brooker, Widmaier, Graham et Stiling (2008), la catalase est un type d'enzyme que l'on trouve principalement dans les cellules du foie où elles décomposent le peroxyde d'hydrogène toxique en molécules d'oxygène et d'eau gazeuses moins réactives, utiles au corps humain. Les catalyseurs ne sont pas utilisés dans les réactions mais affectent la vitesse de la réaction en réduisant la quantité d'énergie d'activation requise (Brooker et al., 2008).

Les enzymes sont des protéines globulaires et ont une forme tridimensionnelle (www3). Ce sont des catalyseurs biologiques qui accélèrent la vitesse des réactions chimiques sans s'épuiser (www3). Allen et Baker (1982) déclarent que des variations extrêmes de la concentration des ions hydrogène et des concentrations de substrat pourraient modifier la structure du site actif et empêcher le substrat de se lier au site actif, ce qui empêchera la formation du complexe substrat enzymatique. Les enzymes seront dénaturées si le pH optimal et les concentrations de substrat auxquelles elles fonctionnent le mieux sont modifiés, ce qui entraînera l'inactivité de la réaction (www3). La catalase fonctionne mieux à des niveaux élevés de concentration de substrat et de pH, donc plus les concentrations de chaque variable sont élevées, plus l'oxygène sera produit lorsque les molécules de peroxyde d'hydrogène sont libres (Brooker et al., 2008).

MÉTHODES

Les deux variables indépendantes de l'enquête étaient le pH et le peroxyde d'hydrogène. Chaque catalase d'enzyme individuelle a ses propres caractéristiques de pH et de substrat, ceci est le résultat des liaisons hydrogène et ioniques qui constituent la structure primaire unique d'une enzyme.

Les 5 gammes de concentrations de substrat utilisées pour l'expérience différaient les unes des autres en termes de concentration. Les niveaux de ph différaient les uns des autres mais pendant l'expérience, 1 ml des différents niveaux de ph a été ajouté à 1 ml de peroxyde d'hydrogène à 10 %.

La variable dépendante dans l'étude de la catalase était le volume d'oxygène mesuré.

La variable contrôlée dans cette enquête était la température de la pièce, la taille et le nombre de disques de pommes de terre utilisés pour l'expérience car c'était la variable qui rendait les résultats de l'enquête valides.

RÉSULTATS

Voici les résultats de la réaction du peroxyde d'hydrogène en présence de catalase de pomme de terre.

Tableau 1 : L'effet de différentes concentrations de substrat sur l'activité de la catalase.

H2O2 concentration

Volume d'oxygène mesuré (ml)

Essai 1

Essai 2

Essai 3

La condition optimale pour la concentration du substrat était de 30 %. La ligne de meilleur ajustement est une ligne droite passant par l'origine, puis la vitesse de réaction a eu une légère courbe avant que le niveau de substrat optimal ne soit atteint.

Voici les résultats de la réaction du ph en présence de catalase de pomme de terre.

TABLEAU 2 : Effet de différents niveaux de pH sur l'activité de la catalase dans la pomme de terre.

Volume d'oxygène mesuré (ml)

Essai 1

Essai 2

Essai 3

Le niveau de pH optimal pour l'enzyme catalase était de 9. La ligne de meilleur ajustement montre qu'après ce point, la vitesse de la réaction a diminué.

DISCUSSION

Le résultat de l'enquête sur la catalase prouve les informations récupérées de la source Brooker et al., 2008 a raison. La réaction augmente avec l'augmentation de la concentration enzymatique lorsque les molécules de peroxyde d'hydrogène sont librement disponibles jusqu'à ce que le niveau optimal soit atteint (Brooker et al., 2008). L'augmentation de la vitesse de réaction est limitée lorsque les molécules du substrat sont rares et ce parce qu'il existe un nombre différent de variables qui aident à déterminer la décomposition du peroxyde d'hydrogène en présence de l'enzyme catalase. Selon www1, l'augmentation de la concentration en enzymes signifie qu'il y a plus de sites actifs pour les molécules de substrat avec lesquelles se lier et une plus grande quantité de produits peut être atteinte. A 30%, il y avait de nombreux sites actifs mais un nombre insuffisant de molécules de substrat pour occuper le site actif. D'après la ligne de meilleur ajustement illustrée sur le graphique, il peut s'agir d'anomalies et cela se serait produit à la suite de légères inexactitudes, de températures ambiantes fluctuantes qui ont pu provoquer l'expansion du gaz dans le tube d'ébullition.

Le résultat pour le ph tel qu'indiqué sur le graphique montre un schéma clair de l'enzyme à son point optimal et lorsqu'elle a progressivement perdu son activité et s'est dénaturée, cela corrobore l'information mentionnée dans l'introduction (Allen et Baker, 1982 et www2 ). Au fur et à mesure que le ph augmentait, le volume d'oxygène produit augmentait jusqu'à ce que l'enzyme catalase atteigne son optimum à ph 9. Après le niveau optimal de ph comme on le voit sur le graphique, le volume d'oxygène produit diminuait progressivement, ce qui signifie qu'il n'y avait pas suffisamment de molécule de substrat pour occuper la substance active. site et l'enzyme catalase a perdu sa capacité à fonctionner efficacement. La dénaturation des enzymes est irréversible car les liaisons entre les formes tridimensionnelles de l'enzyme ont été altérées.

Conclusion

L'enquête a montré que l'activité de la catalase dans les pommes de terre peut être affectée par des changements dans les différents niveaux de pH et les concentrations de peroxyde d'hydrogène. La réaction a atteint son optimum à une concentration de substrat de 30 % et à un pH de 9 respectivement. En regardant le graphique des deux variables, il montre clairement qu'une augmentation supplémentaire des plages utilisées dans l'expérience aurait entraîné une diminution du volume d'oxygène gazeux produit et qu'il y aurait eu des sites actifs libres sans substrat pour l'occuper, ce qui limit the reaction and radically continue to reduce the rate of reaction.


Voir la vidéo: Investigating Enzymes in Liver (Septembre 2022).